Иркутскстат рассказал об изменении цен на продукты пасхального стола в Иркутской области
Иркутскстат посчитал, как изменились цены на продукты для пасхального стола в 2023 году. Среди основных ингредиентов для приготовления пасхальных блюд в марте 2023 года по сравнению с мартом 2022-го в наибольшей степени выросли цены на сухофрукты (на 20,2 процента) и соль (на 19 процентов). Подорожали молоко (на 8 процентов), сливочное масло (на 7,8 процента), творог (на 5,6 процента), куриные яйца (на 4,6 процента), мука (на 2,9 процента) и сметана (на 2,6 процента).
В то же время снизились цены на сахар (на 15,3 процента) и подсолнечное масло (на 5,3 процента).
Традиционным напитком, подаваемым к пасхальному столу, является вино «Кагор». В марте средняя цена на вино виноградное крепленое по Иркутской области составила 768,8 рубля и повысилась по сравнению с прошлым годом на 3 процента.
Средние потребительские цены на отдельные продовольственные товары для приготовления творожной пасхи и кулича.
Средняя цена в марте 2023 года, рублей за кг | В процентах к марту 2022 г. | |
Масло сливочное | 938,71 | 107,77 |
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, л | 76,59 | 108,03 |
Сметана | 358,96 | 102,56 |
Творог | 383,47 | 105,61 |
Яйца куриные, 10 шт. | 91,91 | 104,57 |
Сахар | 74,14 | 84,68 |
Соль | 21,90 | 118,95 |
Мука пшеничная | 47,06 | 102,93 |
Масло подсолнечное, л | 137,73 | 94,73 |
Сухофрукты | 402,71 | 120,18 |