Весенний ресторанный день пройдет в Иркутске

Третий независимый международный фестиваль еды — ресторанный день пройдет в Иркутске 16 мая. Как сообщают организаторы, участники мероприятия обещают приготовить новозеландские пироги, окрошку и копченую рыбу. В настоящее время подтвердили свое участие три ресторатора, еще четверо пока определяются с местом.

Ресторанный день — некоммерческий фестиваль, без членских взносов и рекламы. Мини-кафе можно открыть где угодно: дома, во дворе, в парке, но не в стенах действующего предприятия питания. Обычно ресторанный день в Иркутске поддерживают антикафе, магазины и кулинарные студии. Многие из них готовы предоставить свои площадки для начинающих рестораторов.

Ресторанный день впервые провели в Хельсинки в 2011 году, с тех пор мероприятие обрело огромную популярность более чем в 30 странах мира, в том числе и в России, где к нему присоединились более 15 городов. В Иркутске мероприятие впервые прошло в ноябре 2014 года. Предыдущий ресторанный день в областном центре проходил 15 февраля, тогда работало 12 ресторанчиков.

Получить дополнительную информацию желающие предоставить площадку, стать ресторатором или просто уточнить подробности о ресторанном дне могут на странице мероприятия в социальной сети «ВКонтакте».

ИА «Альтаир» присутствует в самых популярных соцсетях.
Присоединяйтесь к нам:
Telegram
Одноклассники
Вконтакте

Поделитесь новостью с друзьями: