Cake Home работает в штатном режиме после проверки Роспотребнадзора по Иркутской области

Кондитерские цехи Cake Home работают в штатном режиме. Как сообщается в официальном пресс-релизе сети, цехи прошли проверку Роспотребнадзора по Иркутской области.

– Сейчас планово проверяют абсолютно все предприятия города, а в первую очередь фабрики-производители яичной и куриной продукции, так как в Иркутской области наблюдается вспышка заболеваний, вызванных сальмонеллезом. Чтобы обезопасить себя и своих потребителей, Cake Home перешел на пастеризованное яйцо. Более того, мы провели проверку всего: входящей продукции от поставщиков, сотрудники внепланово прошли медицинское обследование, а во всех цехах проведена обработка. Таким образом, мы максимально защитили продукцию и потребителей от возможных последствий. Мы внимательно следили и будем следить за качеством сырья и его обработкой. К слову, в ближайших планах, а именно в январе 2020 года, запуск собственной аккредитованной лаборатории, где лаборанты будут проверять входящую продукцию от поставщиков, так как, к сожалению, ни один из общепитов сейчас не защищен и только такие меры помогут избежать рисков. Уверены, так мы сможем еще надежнее обезопасить потребителей от возможных угроз здоровью, – сказано в сообщении.

Как писал «Альтаир», деятельность одного из цехов сети кондитерских Cake Home в Иркутске приостановили из-за подозрений на сальмонеллез. В пресс-службе регионального Роспотребнадзора сообщили, что материалы проверки направили в суд.

ИА «Альтаир» присутствует в самых популярных соцсетях.
Присоединяйтесь к нам:
Telegram
Одноклассники
Вконтакте

Поделитесь новостью с друзьями: