Жители Иркутской области расскажут государству о своей еде
С 17 мая по 15 июня в России пройдет Выборочное наблюдение рациона питания населения, первый раунд которого состоялся в 2013 году. Как сообщает Иркутскстат, результаты его послужили основой для разработки мер государственной политики по укреплению здоровья населения и профилактики заболеваний, связанных с питанием, и оценки эффективности программ здорового образа жизни населения.
В Иркутской области представители органов статистики на этот раз придут в 620 домохозяйств областного центра, а также Ангарска, Братска, Железногорска-Илимского, Нижнеудинска, Саянска, Слюдянки, Тулуна, Усолья-Сибирского, Усть-Илимска, Усть-Кута, Черемхово, Шелехова и Листвянки. Также в список попали расположенные в Казачинско-Ленском районе Улькан и в Тайшетском районе Юрты, находящаяся в Братском районе Турма, в Иркутской районе Ревякина, в Нижнеилимском районе Березняки, в Нижнеудинском районе Худоеланское, в Тулунском районе Александровка, в Черемховском районе Жмурова, в Боханском районе Логанова и в Эхирит-Булагатском районе Захал. Всего в России во втором раунде наблюдения примут участие 45 тысяч домохозяйств, адреса которых отобраны случайным образом в соответствии с научно-методологической разработкой Росстата на основе данных последней Всероссийской переписи населения 2010 года.
Каждому участнику обследования зададут вопросы, связанные с его обычным рационом питания, физической активностью и состоянием здоровья, а также попросят разрешения провести антропометрические измерения (роста и веса). Рассказать придется все подробно с момента пробуждения, причем вспомнив не только завтрак—обед—ужин, но и каждый кусочек шоколадки, съеденный «на ходу» бутерброд или кружку пива. Кроме того, будет вестись запись объема порций. Взвешивать их не придется — в помощь интервьюерам НИИ питания РАМН и Федеральная служба государственной статистики разработали «Альбом порций продуктов и блюд». Это иллюстрированный буклет с фотографиями основных продуктов питания в натуральную величину. Каждый продукт представлен в нескольких размерах, каждый вариант пронумерован и соответствует определенному весу. В ходе опроса достаточно будет лишь показать, какой примерно была порция, и интервьюер определит, сколько граммов той же колбасы человек съел на ужин.
Фото: МБУ «КШП»
Пришедшие с этими вопросами работники Иркутскстата (интервьюеры) в обязательном порядке должны предъявить паспорт и удостоверение Федеральной службы государственной статистики.
Результаты наблюдения нужны для выработки и оценки эффективности мер реализации Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года, приоритетного национального проекта «Здоровье», разработки рекомендаций по составу наборов продуктов для определения величины прожиточного минимума и форм оказания адресной социальной помощи нуждающимся.