Новый мясной завод появится в Иркутске
Руководство ОАО мясокомбинат «Иркутский» приняло решение о строительстве нового завода взамен действующего. Сейчас идет сбор необходимой разрешительной документации и решается вопрос по финансированию проекта.
– Мясокомбинат «Иркутский» работает с 1937 года, два наших старых четырехэтажных корпуса постоянно модернизируются, но все же содержание их получается сложным и дорогостоящим, – рассказали нашему агентству в отделе маркетинга предприятия. – Более того, обновления обусловлены современной ситуацией на мясном рынке, это касается конкуренции, требований к выпускаемой продукции, работы с поставщиками.
Технологический проект нового производственного корпуса разрабатывался в течение года с учетом всех современных требований. Особое внимание уделено санитарно-гигиеническим нормам и требованиям безопасности выпускаемой продукции. Проектно-сметная документация уже утверждена, ожидается, что разрешение на строительство будет получено до конца октября текущего года. Часть средства на строительство предприятие планирует взять в кредит, а часть – выручить от продажи сети магазинов «Сарделька».
Современный корпус площадью порядка 4 тыс. кв. м появится недалеко от действующего завода. После его пуска производство в старых корпусах будет заморожено. В новое здание переедут колбасный и сосисочный цеха, цех полуфабрикатов.
В отделе маркетинга мясокомбината отметили, что произойдет некоторое сокращение и изменение ассортимента продукции. Этот процесс уже начался и коснулся в первую очередь сегмента сырокопченых колбас, несколько наименований которых сняты с производства. Объемы выпуска изделий планируется сохранить, как во время строительства нового здания, так и после полного переноса производства в его стены.